Cheline, creo que te puedo ayudar, la cosa es que necesito saber que panel estas usando.
Pero bueno, generalizando un poco, cada Panel de Control tiene sus diferencias, por que usan de diferente forma los Crono Jobs, partiendo de alli, si estas usando Cpanel, sigue las instrucciones que te indico UFO360, pero si tu panel es diferente, entoces te voy a explicar un pequeño truco que a mi me funciona, solo sigue los pasos siguientes:
1. Abre tu Cliente SSH (El que uses), escribe 'php -v' (sin comilla), si te muestra la version de php que tienes en tu server, eso quiere decir que puedes ejecutar php como aplicaion a traves de PHP CLI.
2. Dale permisos de lectura/escritura/exec a 'cron.php' que se encuentra dentro de la carpeta 'periodic' adentro de donde esta tu instalacion de Dolphin usando 'chmod 777 cron.php'
3. Cuando crees tu cronojob usa:
php -q /home/SITEDIR/public_html/periodic/cron.php
en lugar de
/usr/local/bin/php -q /home/SITEDIR/public_html/periodic/cron.php
Despues de esto, es muy probable que tus videos procesen correctamente.
Solo recuerda qeu debes de usar el path a 'cron.php', reemplazando '/home/SITEDIR/public_html/', ya que la configuracion que usa cada proveedor de servicio es diferente o personalizaste tu instalacion de linux el path cambia.
Suerte!
Si necesitas ayuda para revisar eso en tu server contactame, estoy apra servirte!